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發布日期:2019-01-21 作者: 點擊:

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佳時利熱泵茶葉烘干機(烘干設備)在工藝、烘干品質、成本方面有哪三大優勢

  

青島佳時利排列五走势图两元吗(茶葉烘干設備)干燥的茶葉,口感清甜醇甘,相比傳統的燒柴、燃煤或電加熱干燥的茶葉品質有著明顯的不同。隨著熱泵干燥的推廣和應用,熱泵茶葉烘干機(茶葉烘干設備)的優勢也被逐漸認可,在山東當地越來越多的茶葉干燥選擇使用青島佳時利熱泵茶葉烘干機。

優勢一:工藝環保無污染:

制茶過程的實際是干燥的過程,茶葉干燥有幾大目的:

    一是破壞酶的活性,抵制酶促氧化,促進茶葉內含物發生熱化學變化,提高茶的香氣與滋味,固定茶葉的內質與外形;

     二是將茶葉含水率降至不易發生質變的要求,以便存儲、運輸和保管。

     我國現有的茶葉加工技術含量低,產品質量不高,產品附加值低,從而導致產品缺乏市場競爭力,直接影響到產業的可持續發展。

     干燥是茶葉加工一個重要工藝過程,采用常規燒柴、燃煤和電加熱方式,需消耗大量能源,造成不同程度的環境污染。采用青島佳時利熱泵烘干機干燥茶葉,在茶葉的不同干燥階段,采用不同的干燥參數和干燥方式,實現對干燥過程的優化控制。對茶葉的干燥過程進行智能控制,通過建立一套準確較高、適用性好、可操作性強的控制模型,提高了生產效率,能節約常規能源,避免環境污染,改變落后的生產加工方式。

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優勢二:品質、品相更佳:

    在制茶過程中,始終離不開熱的作用,特別是在干燥階段,不僅是除去水分,而且在蒸發水分的同時,發生著復雜的有水參與下的熱化學變化,進一步促進茶葉色香味的形成。

由于茶葉的導熱性差、傳熱慢,如果溫度過高使葉子外層先干,形成“硬殼”后妨礙葉子內部水分繼續向外擴散蒸發。這種“外干內濕”的葉子,葉內部凝結著水蒸氣,所發生的化學反應使香味劣變,葉色干枯。這種茶葉在貯藏中,由于實際含水量較高,容易產生陳化積霉變。而水分蒸發快的葉子含水量少,繼續高溫干燥,超過一定范圍就產生老火香味;溫度過低葉溫也太低,不僅水分蒸發慢,嚴重的是產生影響品質的熱化學反應,茶葉香味低淡,不爽快。青島佳時利熱泵烘干機的可以控制溫濕度,從而保證茶葉干燥后的品質及口感。

 傳統的茶葉干燥,品質高低幾乎完全取決于制茶師傅對溫度和時間的掌控,稍有失誤便會導致失敗。經實踐對比測試,用人工方法做出來的茶葉沒有辦法和熱泵烘干機干燥的品質相比,熱泵烘干機干燥的茶葉無青味、澀味和焦味,高技術的師傅雖也能做出無青澀味和燒焦味,但他們做不出烘干機做出來的那個飄香味。熱泵烘干機干燥的茶葉也更加耐泡,原因是在于傳統做茶的過程中,茶葉味道的有效成份隨時散發在空氣中,而熱泵烘干機干燥的茶葉的香味和營養成分不向外界散發,茶葉的各種有效成份流失少,這是傳統工藝的師傅無論有多高技術都做不出的。

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      例如青島佳時利熱泵烘干機應用在茶葉殺青干燥的階段,在干燥房內形成高溫的蒸汽,蒸汽對鮮葉穿透力強,因而葉溫升高快,可以快速完成殺青工序,所獲得的綠茶產品芽葉完整,香氣獨特,避免了傳統綠茶制法所造成的煙焦味。

優勢三:人工成本和運行成本低:

     茶葉干燥除了品質之外,用戶看重的另一個因素便是費用了。過去用木炭或燒柴,火色和溫度是關鍵,如果沒有長期積累經驗的師傅在掌握的話,要想制出高品質的茶是很難的事。

而電熱干燥,雖溫度調控容易得多了,但產量低,電費成本高,且機器控制元件不可靠,很容易造成干燥失敗。青島佳時利熱泵烘干機只要將茶葉放進烘房,關上門開機,按照不同階段的溫濕度來調整參數即可,干燥過程不需翻動,時間到了,開門出成品,節省了大量的人工成本。

     在運行費用方面,青島佳時利熱泵烘干機干燥茶葉也有著很大的優勢,相比傳統的燒煤燒柴或電加熱,每噸茶葉大約可以節約60%的能源。


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